Lokale voeding - Recht van bij de boer

  • 9 september 2019

Door recht van bij de boer te kopen, betaal je in alle vertrouwen een eerlijke prijs en steun je onze landbouwers. Geen tussenschakels betekent geen overbodig transport of verpakkingen, wat het leefmilieu ten goede komt. Via de boer kom je weer in contact met de landbouwactiviteit en leer je de voordelen van seizoensproducten appreciëren. Producten recht van bij de boer zijn niet alleen kraakvers, ze hebben ook hun eigen unieke smaak.

Wat zijn de voordelen?

  • Uitgebreid assortiment van vers en kwaliteitsvol voedsel
  • Met veel zorg geselecteerd en lokaal geteeld
  • Dicht bij huis: minder transport, beperken van kilometers
  • Minder verpakkingsafval
  • Beperken van energieverbruik (vervoer, verwarming, bewaring, verpakking, ...)
  • De consument herontdekt de landbouw en dit biedt toekomstperspectief
  • Transparant systeem: de consumentenprijs is gelijk aan de producentenprijs
  • Wederzijds begrip tussen consument en producent

In onze gemeente zijn al heel wat mensen bezig met de ‘korte keten’: zelfoogstboerderijen Wijveld en Oogstgoed, Voedselteam, Biobello, De Wassende Maan, inwoners met een buurtmoestuin, …

Save the date

De GROS (gemeentelijke raad voor ontwikkelingssamenwerking) wil nog een stapje verder gaan en alle inwoners en organisaties die interesse hebben voor het thema of al bezig zijn met ‘korte keten-voeding’ samenbrengen om na te denken over een ambitieuze lokale voedselstrategie.

Hieruit zullen acties en maatregelen voortkomen die de ‘korte keten’ nog populairder maken bij alle inwoners.

Ook jouw ideeën wil de GROS horen. Kom meepraten tijdens de eerste werkgroep Lokale Voeding op 25 september 2019 in dienstencentrum Heusden (Heusdendorp 2) om 19.30u. Inschrijven kan via mail naar leefmilieu@destelbergen.be 

Nu gesloten